栃木県のCooking&Growさんがつくる「宮ぴくるす」。当店では3枚目に掲載したメニューにて「かんぴょうと根菜のピクルス」をご提供しています。
醤油ベースのピクルス液につけこんだ、かんぴょうと根菜のお味をぜひお楽しみください!

#Repost miyapickles
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宮ぴくるすの製造風景👩🏻‍🍳

毎日冷えますね〜❄️
厨房での水を使った作業が辛いこの時期ですが、
今日は「かんぴょうと根菜のぴくるす」の製造をしました!

スタッフたちが一本ずつ丁寧に 仕上げていました。
見事な手捌きです🥢

栃木県の特産物・かんぴょうは
カルシウム・カリウム・リン・鉄分、
さらには食物繊維が豊富!

「かんぴょうと根菜のぴくるす」は
そのまま食べるのはもちろん、
炊き込みご飯やおいなりさんの酢飯にもおすすめです。
ぜひお試しください!

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19 いいね! ('24/01/16 16:33 時点)