海老丸らーめん@神保町(東京)

久しぶりの海老丸らーめんは、海老好きとしたら、絶対に外せない、オマール海老専門のラーメン店。
フレンチのシェフが作るラーメンは、まさにフレンチそのもの。
　　注文：おすすめセット　 1,830円
　※元祖海老丸らーめん(1,298円)、リゾット(539円)

尚、丸ごと一匹オマール海老らーめんは5,000円。
オマール海老100％のスープは、滑らかな舌触りで甲殻類独特な香ばしさ、オマール海老の甘みと旨味。
バケットに乗ったサワークリームをとかすと、爽やかな味わいへと導いてくれる。
もっちりした麺に、オマール海老のスープがからみ、箸が止まりません。
目の前でチーズをスライスしてくれる〆のリゾットも美味しくいただきました。

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130 いいね！ （'23/03/18 19:07 時点）