今日は【サルマ・FUNOHMスタイル】
クロアチア料理です

日本のロールキャベツに似ていますが
作り方が少し違います

キャベツの葉を塩で
約10日間漬け込んで
発酵させてから使います
いわば、漬物の様な感じです

中は挽肉と一緒にお米も
入っています
(FUNOHMのサルマは
勿論玄米を使ってます)

お味は少し酸っぱい感じに
仕上がり旨みとコクが出ているのに
サッパリと召し上がって頂けます

今ならばご用意ありますので是非!
ディナー限定です



お店の場所は、半蔵門駅4番出口をでて、左斜め前にあるカレー屋のビルの6階です。
1階に看板が無いので不安になりますが、とにかくエレベーターで6階まで上がってみてくださいね!🍽皆さまのお越しをお待ち致しております(^^)
営業時間【11:30〜21:30くらいまで】
日曜休み・土曜祝祭日15時まで


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6 いいね! ('22/11/24 22:05 時点)