”寿司”を切り口に地方の素晴らしさを東京で味わう、をテーマにした特別ポップアップ企画の第5弾。
今回は海なし県である長野県の名店「すし崇」と、過去に現地取材をした「藤屋わさび農園」の特別コラボが実現！知られざるわさびの世界や、初お披露目の珍魚、そして大将の技術が組み合わさったプレミアム食体験を堪能した。
このチャンネ...
ロックな名物大将とチョウザメを飼い慣らすわさび王...驚愕の信州前寿司【すし崇×藤屋わさび農園】
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