土曜日からの新作のドーナツ
ショコラバナーヌ

写真は代用で試作したものになり上にココナッツカカオのアイシングをかけていますがシンプルにきび砂糖をまぶす仕様で行きます。

見た目はかなり素朴になりますが

生地はカカオのドーナツ生地を使用して

中には熟成バナナ、クリームチーズ、チョコレート、マンダリンオレンジ、ハチミツを入れて焼き上げることでバナナがトロッとなり色々な素材と融合

カカオの苦味とフィリングの甘みや酸味がいい感じに融合してくれて上品なスイーツに仕上がってくれます。

土曜日がバレンタインですが火曜日までの
1週間の限定で出します。

1週間しか出さないのが勿体無いですが。。。

#TENERA #tenerabreadandmeals #テネラ

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132 いいね！ （'26/02/12 20:02 時点）