・・2025/1/2(木)あけましておめでとうございます。2025年を迎え、ルワンベイクスは8周年です。（2017年1..

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2025/1/2(木)

あけましておめでとうございます。

2025年を迎え、ルワンベイクスは8周年です。
（2017年1月オープン）

これもお客さま、仕入れ先の皆さまのおかげです。
ありがとうございます！！

そして皆さま、どんな年始を過ごされてますかー？？

ワタクシは普段全く家族の役に立っていないので、少しでも役に立とうとお節を作ってお雑煮の下拵えをしました！
（ほんのちょっとだけw)

慌ただしく過ぎ去った2024年。
どんな一年だったのかなーと仕込みノートを見返してみました。

あー、あんなのもこんなのも作ったよね〜と、既に懐かしかったりもしてww

特にに後半は目まぐるしくて、たった2〜３ヶ月前のことが半年、一年も前のことのように感じてしまいびっくり。
2024年前半のことはあんまりよく覚えていません💦

ともかくちょっと小休止。
仕込みを始めるのが成人の日あたりからなので、それまで少しお休みをいただき、休業中じゃないとできない試作をしたり、今後の方向性についてなど考えてみようと思います。

ではではまた元気にお目にかかりましょう〜

（ヨーコ）

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年末年始の営業については、トップに固定しているポストをご確認くださいませ。
lwan_bakes

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【2025年1月のスケジュール】
1/17（金)・18(土)通常営業
1/19(日) 251 MARKET FUJISAWA
1/24（金)・25(土)通常営業
1/30(金)通常営業

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LWAN BAKES
“ Living With an Appreciation of Nature. “

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