<ガトーショコラ>

ラム酒にしっかり漬け込んだドライフルーツをたっぷりと練り込み、甘さを抑え、食後でも重くならない仕上がりに。

ガトーショコラとテリーヌの間のような、なめらかで密度のある食感。

冷やすことで、中心はとろっと、
周りはしっとりとした口どけになります。

お飲み物と合わせてお楽しみください。

#ガトーショコラ #gâteauchocolat #古民家cafe #逗子カフェ #GBP

続きは Instagram で

84 いいね！ （'26/01/27 18:00 時点）