【沖縄キッチンPAKUPAKUDOU】pakupakudou＜フード部門＞キッチンカー沖縄そば各種、フルーツジュース各種..

【沖縄キッチンPAKUPAKUDOU】pakupakudou
＜フード部門＞キッチンカー
沖縄そば各種、フルーツジュース各種、アイスクリーム各種、アルコール各種

沖縄キッチン　PAKUPAKUDOUです。
今回ご用意したのは『沖縄そば』です。

沖縄そばは基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。
勿論『PAKUPAKUDOU』でも
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「沖縄そば」ですが、それもこれも美味しい「だし」があればこそ!!

ラフテ－の特徴は調理の際「泡盛」を使用すること。
アルコール度数が20～50度と高い泡盛は、肉を柔らかくする作用に優れています。
脂がのっていて見た目はこってりなのですが、食べるとあっさり。
それは、鰹だし、醤油、黒砂糖、泡盛の中に一度茹でた豚肉を入れ、
中火でコトコト一晩中煮込んで余分な脂質を抜き切っているからです。
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🎪第15回Smileマルシェ座間☺️
2024年10月19日(土)
⏰10:00-15:30
※小雨決行、荒天中止
📍座間谷戸山公園
東口広場&レクチャールーム
(ハーモニーホール座間斜め向かい)
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▼▼年に一度のお楽しみ企画✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
🎃おかいものスタンプラリー開催🎁
Smileマルシェ座間のお店でお買い物やワークショップに参加して、スタンプを集めてね♪
４個集まったら本部に持っていくとプレゼントがもらえるよ☺(数に限りがあります)

👿お菓子をもらおう👻
仮装してきてくれたお子様には、お菓子をプレゼント🍭
本部で合言葉「トリックオアトリート！」って言ってね！
(対象年齢：小学生まで、数に限りがあります)

🎤ステージパフォーマンス💃
・不滅のアスカ(asuca_official)
・COSMOS DANCE STUDIO(cosmos_dancestudio)
・JOKER DANCE STUDIO(joker_dance_studio)
・Ka La’i Waioli Hula(ka_la.i_waioli_hula)

🥫フードドライブご協力のお願い🥫
今回もSmileマルシェ座間ではフードドライブを開催します❗️
ご家庭で眠っている食品をご寄付いただき、
支援を必要とする人たちに無償でお届けする活動
「フードドライブ」を
Smileマルシェ座間では応援しています📣

本部近くに回収BOXを設置しますので
その中に入れてね😉
皆さまのご協力をお待ちしておりまーす✨✨
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