「葉山うに」8月初出荷 地元のワカメやコンブで育った新ブランド
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「葉山うに」8月初出荷 地元のワカメやコンブで育った新ブランド | カナロコ by 神奈川新聞
海藻類の天敵として駆除されている相模湾のウニを養殖し、商品化を目指す試みが横須賀市佐原のベンチャー企業で進められている。8月に「葉山うに」として初出荷予定。
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