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Cheese Terrine

久々に新作デザートの紹介です

toirowaまでお越し下さった皆様に
店内での時間をゆっくり楽しんで頂きたい

そんな思いから生まれました
アイスケーキの様なチーズテリーヌ

少し冷たく凍った状態では
キレのあるチーズの酸味とコクを
室温で徐々に溶け出し滑らかになった状態では
優しく口の中に残るクリーミーな甘味を

コーヒーと同じように
温度の変化によって表情が変わるようにお作りしました

素朴で可愛らしい見た目も
toirowaらしく仕上がったかなと思います

ぜひ一度お楽しみ頂ければ幸いです

本年もよろしくお願い致します。

toirowa一同

#toirowa #antique #cafe #yokosuka

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