はじめてでもできる鰯(いわし)の手開きを紹介しています。
近年「魚離れ」が嘆かれていますが、横須賀は東京湾と相模湾に面しており、様々な水産物が水揚げされています。
新鮮な海の幸が手に入る横須賀。
ぜひ自分で魚をさばいて食べてみませんか？また、鯵(あじ)の三枚おろしの説明動画も公開しています。
ぜひご覧ください。
【プロに学...
プロに学ぶ！簡単♪鰯(いわし)の手開き
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