４月９日水曜日こんばんは⭐️
本日もたくさんのお客さまにご来店いただき、ありがとうございました。

真新しい制服の学生さんや
ピカピカのランドセル🎒の
可愛らしい新一年生がお店の前を通るようになりました。新生活、新学期スタートしていますね。
楽しみですし緊張もある、新学期特有の心の中なのかしら🤔大人たちは何度か経験しているあの感じでしょう☺️ぱん屋さんから勝手にいってらっしゃーい👋とエールを送っているこの頃です。

さて、春野菜が出回ってます。春キャベツと新玉ねぎで、ハニーマスタードキャベツ(260yen)始めました。
今週は、長井　はらくら農園さんの春キャベツと津久井浜の西尾さんの新玉ねぎ、ハニー🍯は kosen6q6 蜂小屋さんのはちみつを使いました。
焼成前はこぼれ落ちそうな春キャベツですが、窯に入れて8分で、しんなり。柔らかく水分の多い春キャベツを、新玉ねぎが支える構造にしてみました。結果、新玉ねぎのシャキッとした歯応えも加わって、いい🫶感じ。生地はオリーブオイルを配合した、軽い食感です。派手さはありませんが、三浦の春を感じられるお品物です。
8時30分頃、焼きあがります。
では、明日も、たくさんのぱんをご用意して、皆さまのご来店心よりお待ちしています。
#ヒマラヤンベーカリー #横須賀市野比のパン屋さん #yrp野比 #溶岩窯のパン屋さん #春キャベツ #ハニーマスタード #蜂小屋さんのはちみつ #はらくら農園 #rebake にも出店しています

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104 いいね！ （'25/04/14 07:35 時点）