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◆パーソナルジムの公式LINE→http://bit.ly/47et5i2◆パーソナルジムの住所神奈川県横浜市西区楠町11-2ストークビル横浜201この動画限定で○体験(マシン・ストレッチ)完全予約制.. 続きを読む
魚醤の香りを楽しむために、素材はあえてシンプルなもので揃えた炒め物です。和食にも洋食にも使える、とても便利な調味料である魚醤を使ったレシピを、料理研究家のワタナベマキさんに教わりました。 続きを読む
横浜家系ラーメン「松壱家」でポキポキ硬い麺の濃厚ラーメンでライスをかき込んできました。 続きを読む
酢を使うことでさつまいもの色味を鮮やかにし、甘味も際立たせることができます。料理の味を深める酢を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 続きを読む
【横浜】船の形のマンゴータルトをカットしてみた!#cafe#sweet#mango#cake 続きを読む
スパイシーなカレーは夏のごはんにぴったり!できればあまり時間をかけずに作れるとうれしいですね。そこで今回は、短時間で作れるドライカレーに注目です。夏野菜のなすを使ったレシピをピックアップしましたので、.. 続きを読む
ひんやりとした冷製スープは、バテた体にもスーっと染み渡ります。食欲が落ちる暑い時期にもぴったりです。今回はそんな今の時期に食べてほしい冷製スープレシピを4つご紹介します! 続きを読む
魚醤が入った白和えは、さっぱりとした旨塩味。山椒をふりかけることで、全体がぴしっと締まります。和食にも洋食にも使える、とても便利な調味料である魚醤を使ったレシピを、料理研究家のワタナベマキさんに教わり.. 続きを読む
夏野菜のオクラは使い勝手がよく、レパートリーはいくつあってもうれしいですね!今回はピリッとした辛さがおいしい「柚子こしょう」を使うアイデアをご紹介します。おかずにパスタにと万能ですので、ぜひ参考にして.. 続きを読む
料理の美味しい大人の隠れ家居酒屋場所は京急本線京急鶴見駅から徒歩5分程度。完全事前予約制のホスピタリティの高い居酒屋です。コロナ禍前はフリーで入店出来ましたが、現在は事前予約のみ受付。単品メニューはな.. 続きを読む
ジャガイモは使わずゆで卵だけでつくるコロッケです。カマンベールをつなぎとして使うことで、濃厚な旨味に仕上がります。料理研究家の枝元なほみさんに、たまごの世界が広がる「揚げたまご」レシピを教えてもらいま.. 続きを読む
◆パーソナルジムの公式LINE→http://bit.ly/47et5i2◆パーソナルジムの住所神奈川県横浜市西区楠町11-2ストークビル横浜201料金表(回数券)○ダイエットサポートコース(70分).. 続きを読む
レタスのみずみずしさ、しゃきしゃきとした食感は、さまざまな料理に清涼感を与えてくれます。そんなレタスが生きるレシピを4つご紹介します! 続きを読む
夏野菜のゴーヤは独特の風味がくせになりますね♪今回はおかずやおつまみにおすすめな「チーズ焼き」の作り方をご紹介します。ゴーヤが好きな方はもちろん、ちょっぴり苦手な方でも食べやすいアレンジ!ぜひチェック.. 続きを読む
第14回みなとみらい大盆踊りThe14thMinatoMiraiDaiBonOdori2023年8月18日(金)~8月19日(土)横浜の海とランドマークをバックに臨む抜群のロケーションでの盆踊り。去年.. 続きを読む
酸味がしっかりと立っていて、箸休めにうってつけです。ドレッシングを加えて混ぜると、どんどん色が鮮やかに変わります。つくるのも楽しみのひとつになりそう。料理の味を深める酢を使いこなす基本レシピを、料理研.. 続きを読む
東京都を旅する方におすすめしたい『とうふ工房ゆう』(東京都青梅市裏宿町570−7)について紹介している記事です。 続きを読む
見た目も味わいも存在感たっぷりの一品です。お弁当にも最適!料理研究家の枝元なほみさんに、たまごの世界が広がる「揚げたまご」レシピを教えてもらいました。 続きを読む
夏の食卓に大活躍の「なす」。さまざまな調味料と相性のよい野菜ですが、イマイチ味付けに自信がない…という方は「白だし」を使ったレシピがおすすめ!すっきりとしただしの風味が感じられ、味がばっちり決まります.. 続きを読む
野菜と肉がいっしょに摂れて、ご飯のおかずとしても優秀な炒め物。今回は満足感たっぷりの炒め物レシピを4つご紹介します! 続きを読む
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医療・健康コラム(東京都済生会中央病院 監修)
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