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本日のおススメ✨

「天下御免のフレジェ風」

静岡産とぴあみかんの上位種「天下御免」が
たっぷり入ったお菓子です

生地はアーモンドとヘーゼルナッツのダックワーズ

クリームはマンダリンのクレーム・ムースリーヌ

このみかん
ほんとに美味しいんです

でも御免よりも上位種がいるそうで
その名も「天下糖一」

手に入ったらお知らせいたします🐸

「ラ・フランスのタルト」

赤ワインと柑橘類の皮とシナモンで
軽く煮た「ラ・フランス」のタルト✨✨✨

「本日のホールケーキ」

豪華なモンブラン✨

パイ生地の中はアーモンドクリームと
自家製渋皮煮

カスタードクリームに純生クリーム

和栗ペーストに渋皮煮

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#生菓子が全部ショーケースに揃うのは12時くらいになります

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80 いいね! ('24/11/04 10:01 時点)