さっぱりしたしょうゆ味のスープが特徴の東京ラーメン。その元祖とされる浅草の「来々(らいらい)軒」の「らうめん」が44年ぶりに、新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区)でよみがえる。1910(明治43)

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