こんばんは、鳥真です。

今日は「そぎみのお造り」を紹介します。

・そぎみのお造り…720円(税込み)

鳥真では新鮮な丸鷄をその日のうちに捌いて部位ごとに
切り分けていくので、生でも食べられます✨

なかなかその日に捌いた生の鶏肉を食べられるお店は
少ないので貴重ですよ〜👍

希少部位もあり、ガラはスープに使ったり一羽丸ごと
無駄無く使ってます。

鶏肉の本来の美味しさを味わって下さい😊

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179 いいね! ('24/10/21 20:01 時点)