無事昨日、台中「裕毛屋公益店」での三重県フェア終了しました！

各事業者さんもそれぞれ手応えを感じた３日間となったようで良かったです。

うちも久しぶりでしたがどら焼き完売し昨日も実演した練り切りも全て完売でして、それ以外に急遽まとめて馬のデザインを２０個注文いただいて作ったりと予想以上でした。😃ワークショップも満席でそちらもありがたかったです！

近くに以前お邪魔した私の教室に参加してくれた黄さんのお店「不一」があるのでちょっと抜け出してお邪魔しました！

台湾で素晴らしいレベルの和菓子を作っていることに感動しました😃また会いましょう！😃

「なんでも試してランキング」2月28日書籍化販売。自分もチラッと載っているかもです～。

多言語対応

https://www.kotoyo-wagashi.com/

「小豆から炊くこしあん」「豆から炊く練り切り餡」も好評配信中！ぜひご覧ください！

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「ＭＩＲＯＯＭ」にて動画配信開始しています。「豆から炊く練り切り餡」と「餡の分割、着色、包餡」と「返し菊」の３本がアップされています。

https://miroom.com/courses/1302
　
自分でも一度作ってみたいなと思っている方はぜひご覧ください。

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