紀北町にある洋食店・ビストロ モンテメールを紹介。
手作りにこだわった本格フレンチやイタリアンが楽しめるという人気のお店も、コロナの影響で客足が減少します。
試行錯誤が続く日々…。
問題解決へのどんなアイディアがあったのでしょうか?山下 智久(ビストロモンテメール オーナーシェフ)北川 貴之(三重県中小企業支援ネットワ...

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