《本日のおすすめ商品》

課題：おいしいポテトサラダを作るためには

ポイント①

茹でたじゃがいもをマッシュしたらしっかり下味をつけるべし☝️

マヨネーズで全て型がつくと思ったら大間違いです🤷‍♂️

この工程を挟むことでレイヤー感ある飽きのこないポテサラに生まれ変わります

例えるなら、水と味噌のみのみそ汁とだしと味噌でのみそ汁くらいの差が出ます

早口言葉みたいですね🤷‍♂️🤷‍♂️

ちなみに下味は酢、砂糖、コンソメです

ポイント②

野菜の水分は絞れるだけ絞るべし☝️

これを怠るとポテサラの向こう側には行けません

向こう側とは🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

塩揉みしてしばらく置いたら、親のかたきかってくらい水分を絞ってやります

ここで水分を残すと後々野菜から水が出てしまい、味も食感もだんだんぼやけます、なのでやるに越したことありません

とポイントを2点ほど挙げてみましたが、これらの工程が面倒だなぁと感じた賢いそこのあなた、ぜひ当店でお買い求めを👐

以上、そういうプロモーションでした🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

#ふつうのポテトサラダ

ぜひ

#大和市グルメ
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#ヨモヤマ商店

【おそうざいのヨモヤマ商店】

南林間駅西口より徒歩3分三条通り「ようふくやさん花うさぎ」さんの隣にある白い手書きのいなたい看板が目印です

《住所》
神奈川県大和市南林間1-18-16 102
《定休日》
日
《営業時間》
月・火・水・金
11：00〜19：30
木
15：00〜19：30
土・祝日
11：00〜18：00

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