・皆さま、おはようございます✨Tsunaguです☺️お店で大人気の【バクラヴァ】🍽️深い緑色と芳醇な香りが特徴..

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皆さま、おはようございます✨
Tsunaguです☺️

お店で大人気の【バクラヴァ】🍽️

深い緑色と芳醇な香りが特徴の
トルコ ガズィアンテプ産高級ピスタチオと
ユフカと呼ばれる薄い生地
北海道産のバターをふんだんに使っています✨

一般的な形は四角形や菱形ですが、
お店では中東で流行っている薔薇型でお作りしています🌹

中東のスイーツというと激甘なイメージがありますが、
レモン風味のシロップは少なめにして
店主が好きなドライタイプに仕上げた自慢のスイーツです☺️

ご予約でテイクアウトしていただいたり
お食事の予約と一緒にイートインのご予約をいただいたり等々
・・・あまりに人気すぎて
トルコ ガズィアンテプ産のピスタチオが底をつきそうです💦

他の産地のピスタチオでは同じ味わいは出せないため、
ピスタチオが無くなり次第、しばらくお休み予定です🙇‍♀️

バクラヴァ好きさんは、お早めにお店にお越しください☺️
人気のため、ご予約をオススメします🍽️

また作れることを願って・・・
終了後は違う中東のスイーツをご提供する予定です💕
チョコレート系かなぁ✨

ちなみに輸入には円安による輸入コストの増加による問題や
検疫の検査などがあり
バクラヴァ再開にはしばらくお時間をいただきそうです🙇‍♀️

🍀🍀🍀🍀🍀店舗詳細 🍀🍀🍀🍀🍀

▷営業時間
11:00-18:00(LO17:00)
※売り切れ次第終了

▷定休日
毎週火曜、水曜
※臨時休業日が入ることもございます

▷ご予約について
トップに固定してある投稿をご覧ください

▷お店でのご提供内容
・ランチ、カフェのイートイン営業
・焼菓子、焼菓子ギフトの販売
・厳選した食品の販売
・雑貨の販売
・お弁当、オードブル、ケータリングのご予約
・パーティー、ディナーのご予約
・店主 saori.suzuki1119 への各種ご依頼受付(講演等)

※今後実施する予定のサービス
・料理教室、ワークショップ

🍀🍀🍀からだ想いのごはんとおやつTsunagu🍀🍀🍀

tsunagu.yamagata
saori.suzuki1119 プロデュース

季節の食材といのち・人と人・国々と文化など
様々なご縁をつなぎ
からだに優しい食と食体験をお届けするお店です。

食材は、山形県産の食材をメインに
自家製や伝統的な製法で作られる食材
日本各地と海外から厳選した食材を使用。

豊かさに溢れた現代だからこそ
食材本来の味わいを大切にした
お料理やお菓子をご提供します。

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