きょう夜7時〜📍遊佐場所

鳥海山の恵み！湧水群が有名な遊佐町✨
▽秋から冬にかけて町の川を遡上してくるサケで町は活気づく！🐟
生活とサケは、縄文時代から密接に関わっていた！
そんな「サケの町」に異変が…
近年、漁獲量が激減⬇️
そんな中、地域の食文化と伝統を絶やさぬよう尽力する人々がいた。ふ化事業、陸上養殖…サケを未来へ繋ぐ🤝

▽町内に２つの蒸留所がある日本でも稀有な町🥃
遊佐ウイスキー製造の裏側へ…普段は見られない貴重な映像満載😳

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137 いいね！ （'25/12/04 12:03 時点）