*ケーキのご紹介
 
〔 ファボリ 〕
 
構成:クロッカンアマンドパッション、ガナッシュショコラオレパッション、クレームパッション、ビスキュイアマンドショコラ
 
 
ミルクチョコレートとパッションフルーツの組み合わせは製菓業界ではよく使われますが、私にとってちょっと思い入れのある組み合わせ。
 
普段あまり選ばない方も、ちょっとお試しを。
 
グラサージュのパリッと感や、パッションフルーツのキュンとした酸味を楽しんでいただければと思います。
 
 
 
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88 いいね! ('25/04/21 00:00 時点)