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本日は、今月のおすすめ『ラズベリーショコラ』のご紹介です。オープン当時から人気で、今回、期間限定復刻ケーキとなります✨️

チョコスポンジ、チョコムース、ラズベリームースのケーキです。　

ラズベリームースは、苺2:ラズベリー8の割合で、フランス産ピューレを使い、メレンゲベースの軽くてあっさりした味わいになっています。
チョコムースは卵黄ベースでしっかりとしたムース🍫
ラズベリーピューレのソースで仕上げています✨

ベリーの甘酸っぱさとショコラの味わい、ぜひご賞味くださいませ😊

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