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本日は鳴門金時芋のモンブランのご紹介になります🍠

大谷地区のお芋をオーブンで2時間焼き、バター、栃木県産牛乳、砂糖を加熱しロボクープでペースにし、こし器でこし鳴門金時芋の繊維をとり口溶けが良いペーストに仕上げました☺️
作ってる時の香りも最高でした😆

チョコシフォンのロールケーキの上にたっぷりと自家製の鳴門金時芋のペーストをしぼりました🍠

鳴門金時芋がなくなり次第販売終了になりますので一度は召し上がって見て下さい😋

PatisserieOuestは安心安全そして心も身体も幸せになる美味しいケーキを作って行きたいと思っております😊
今後ともよろしくお願いいたします✨

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33 いいね! ('24/11/30 08:01 時点)