【キノコのクリーーム】
その時に手に入る色んなキノコをマリネしてジューシーに火入れしておく。
すこーーしのニンニクとバターでジュワッとしたらみじん切りにしたキノコを入れて白ワイン。
ブロードディポッロとファットなクリームを入れて詰める。
今日みたいに寒さが戻った日にはたまらないクリーームパスタ。
生クリームが高くなってるのにバカみたいに使うし、他の店みたいにクリーム系プラス料金にもしてないからいつか潰れちゃうかもしれないなぁあばばばばと思いながらクリーム系のパスタを作っている。

続きは Instagram で

130 いいね! ('26/03/07 18:00 時点)