【嫌い】
皆様こんにちは‼️

昨日は、都内からのお客様も
多くご来店頂きました🙏🈵

遠くから、ブラーノをめがけて
ご来店頂き本当にありがとうございます😊

2年ぶりに出した、パテアンクルートが大人気だった日❤️
ストーリーで作る工程を載せていたので、楽しみにして下さっていたそう😊

一緒に赤ワイン『サンシニアン』　と召し上がって大好評でしたよ😊

そして、もう一つ人気だったのがレバーグリル🐓

火入れの温度、塩の種類、ハーブの種類、マリネの時間など、
調整を重ねた自信作です♪

レバーは
丁寧に洗い、牛乳で臭み取り☺️

その後ニンニクとローズマリー、岩塩でマリネしたもの😊

中に火が通りすぎないように
なおかつ香り良く焼きあげます
🍳

白トリュフの香りで仕上げ完成😘

もともと人気メニューでしたが、コロナ中何度も試作を重ねた商品です😊

レバー嫌いのかたも召し上がる一品😊

皆様も是非お召し上がってみて下さい😊

【白トリュフの香りがたまらない　レバーグリル　990】

16時から24時まで営業してます☺️💪

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【センター南バル ブラーノブラーノ】
食べログURL　
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14052437/
【センター南バルブラーノブラーノ】
センター南駅より徒歩3分
TEL 045-530-3601

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34 いいね！ （'24/10/28 01:00 時点）