横浜農家の未利用野菜を使った乾燥野菜「YOKOHAMA Dry」の商品を食べてみました。小松菜と海苔の和風パスタです。
フライパン一つで簡単に作れました。
調理すると乾燥野菜は水分を吸って、ちゃんと野菜に戻り、びっくりしました。
美味しくいただきました。
使われていた小松菜は、都筑区産でした。😊

非常食用に、買い溜めとくのも良さそうですね。
「YOKOHAMA Dry」詳細はこちら。
https://www.growbirth.com/smartphone/yokohamadry.html

横浜の新たな名物になりそうです。

#横浜野菜
#乾燥野菜
#ロコっち

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29 いいね！ （'23/10/27 16:37 時点）