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3/3のひな祭りはやっぱり「ちらし寿司」でお祝いするお客様が多いですね。「ちらし寿司」のネタ色々揃ってます😋。勿論砂抜き完了の「蛤」も並んでます✌️

・「蛤」

・「茹でた海老」

・「カニのほぐし身」

・「佐島の地蛸🐙」

・築地 松露さんの「海老おぼろ」。桜でんぶと同じ使い方でOKです。甘さ控えめで美味しいよ。

・「いくら」

・「煮穴子」

・築地 松露さんの「玉子焼き」

・「すみイカ」🦑

・人気の「中落ち」

このネタ全部使って「ちらし寿司」作ったら超豪華🤩

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