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濃厚なトマトの甘みと肉汁が溶け合う🍅
横濱開港菜のケチャップソテー


6月13日(金)の献立は...

横濱開港菜のケチャップソテー
豆腐ナゲット
ミックスゼリー
カリフラワーとブロッコリーのサラダ
コーンスープ
はいがパン
牛乳

★ワンポイント情報★

「横濱開港菜」

開港前の日本では、大根やごぼう、なす、里芋など、加熱して食べる野菜が一般的でした。

開港後、西洋人が横浜で西洋野菜の栽培を始め、生でも食べられる西洋野菜が日本中に広まりました。

横浜市は、開港150周年を記念して、横浜で初めて作られたトマト、キャベツなどの西洋野菜14種類を「横濱開港菜」と名付けました🍅🥬

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68 いいね! ('25/06/13 00:01 時点)