透き通った透明なゼリーは、見ているだけで涼しげな気分になります。
水とゼラチン、和三盆だけでできる上品なスイーツです。
おうちで手軽につくれる涼しげな和風スイーツを、料理研究家の坂田阿希子さんに教えてもらいました。

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