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📍 天然醸造味噌工房　醤の力
hisionoticara さん

⚫︎醤の力100gあたり 180円（販売は300g〜）

2023年2月に直売所をオープンされた全国でも珍しいお味噌専門店。

昔ながらの麹蓋製法で手造りした米麹を使用し、半年以上天然醸造した長期熟成の生味噌を、たった1人の生産者である店主さんが、製造から販売までしてみえます。

生味噌はとても香り高く、私が普段食べている味噌よりも濃厚で、使用量も普段よりも少量でも充分。
そのままお野菜と和えたりしてもとても美味しかったです☺️

夏場にはもう1種類出るそうですが、今の時期はこちらの醤の力1種類のみ。

賞味期限は3ヶ月で設定してみえますが、冷蔵で3ヶ月以上もつそうです。

日本人には不可欠のお味噌✨
是非上質なお味噌を食べてみて‼️

直売所で購入される場合は量り売りの為容器を持参してください。
（店頭にて別売りの容器・簡易袋への量り売りも可能ですが、SDGsの観点から持ち込みを推奨致します）

◎JA鈴鹿　かなさい【亀山店、稲生店】
◎みどりの大地【鈴鹿】　
◎朝津味【高野尾】
◎道の駅関宿【関】
◎公式オンラインショップ
でも購入可能です。

🏠亀山市下庄町3168
📞050-5468-5004
⏰10:00〜16:00
🈺土日月
🎌火〜金
🅿️あり

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