こんばんは。
鮨 西木の小栗です。

12月26日にテナントの引き渡しも終了し、本日をもって正式に廃業いたします。約4年という短い期間でしたが、鮨 西木をご愛顧いただきありがとうございました。

このInstagramアカウント、およびLINE公式アカウントに関しましては住所情報を削除した上で残します。これまでの自分の経験をもとにした寿司や飲食店経営に関する情報発信などに使用したいと思っております。

次は何をするの?とよく聞かれますが、まだ正式には決まっていません。別のどこかで寿司屋をやるということはありませんが、副業として3ヶ月に1回、半年に1回でもいいので間借りで寿司を握りたいと考えております。その際は告知いたしますので、ぜひよろしくお願いいたします。またお会いできる日を楽しみにしております。

それでは、皆様の2025年が素晴らしい年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。

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116 いいね! ('25/01/14 07:33 時点)