連休を利用して、服部天神の近くでパン屋を営んでおられる「ブーランジュリー　スリール」( toyonakasourire )さんにお邪魔してきました🍞

朝から沢山のお客様で大賑わいでしたが、お忙しい中少しだけお話を伺うことができました😊

こちらの店主の田村雅人氏は、かつて自分がメルクで働き始めた頃に自分に仕事のイロハを教えてくれた先輩であり、最近ではインスタグラムの使い方まで教えていただいた大恩人でもあります😂

放っておくと延々働き続ける性格で、心配になることも多々ありますが、ゆくゆくは地元の名店の一つとして末永く頑張ってもらいたいですね😉

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