「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークの ローカル5局と日本経済新聞社が、知られざる経済の現場を連携取材し、毎週、地域の持ち回りで放送していきます。
高級食材のアワビを身近な食材にしようという取り組みが始まっています。
水の量も電気代も飼育期間も少なくできる独自の技術に迫りました。
北海道南部に位置...
【LBS】柔らかさがウリの小ぶりなアワビ 独自開発の細長い水槽で養殖 価格は天然の半分程度の5個入り2800円
テレビ愛知
2025/8/5(火) 17:02