🏠#中華蕎麦湘南の手前
🍜#手揉み醤油#大盛＃チャーシュー#雲呑#味玉
🈺11:00〜15:00
🌃17:30〜21:00 (日曜は夜営業無し) Lo20:45
🗾神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1169-3
💤無
🚉JR東海道線　戸塚駅　約1.5km
🅿️店舗横3台　前向き駐車を推奨
💸券売機　五千円札一万円札❌
✴️2022年10月にOPEN🎉
✴️もちもち食感の多加水手揉み麺が特徴
✴️大蒜.生姜.岩のりなど豊富な追加TPも特徴
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主なメニュー
✨手揉み醤油
✨手揉みまぜそば
✨手揉み昆布水つけ麺
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⚠️ジオタクは以前入ってたお店の店名で
現在は中華蕎麦湘南の手前になってます
、
仕事帰りに去年Openした此方で
手揉み醤油を大盛と
チャーシューと雲呑と味玉をチョイス🍜
、
スープはじんわりと感じる醤油😋
それ程醤油が立ってる事は無いが
気持ち濃い目に感じる😋
これはね
追加TPの生姜が間違いなく合う味わいだね🤤
(次回やってみる😙)
背脂も引かれ動物のコクも広がる😋
、
麺は茶色がかった超多加水の手揉み麺😋
緩めの茹で上げのイメージで
食感は好みが分かれそうだが
個人的は好きな食感😋
具材はチャーシューとちゅるんとした雲呑に
黄身がゼリーのようなトロッといく寸前の味玉😋
、
大盛は結構食べ応えあって
腹パンで食べたいなら大盛お勧めですね🤩‼️

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91 いいね！ （'23/04/02 22:52 時点）