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午後0時00分、完売の為閉店致しました。
ご来店下さり誠にありがとうございました。

【本日のメニュー】2025.03.02(日)

生ケーキ
❌️🍰苺のショートケーキ 12個→0
(とちおとめ)

❌️🍫苺のチョコレートショートケーキ 12個→0
(とちおとめ)

❌️🍊季節の果物とレアチーズケーキ 10個→0
(愛愛柑/白ワインゼリー🍸️)

❌️🎶プティオペラ 7個→0

❌️🍫ガトークラシックショコラ 9個→0
(とちあいか)

❌️🍎タルトタタン 15個→0
(紅玉)

焼き菓子
❌️🧈ヘーゼルナッツのフィナンシェ 24個→0


タルトタタンの林檎煮、ゼリーが残りました
まだ大成功では無いのですが
このペクチンゼリーを求めていました
フライパンで林檎の水分を飛ばす時間は
弱火で30分くらい
動かさずにじっと水分を抜く事

また失敗するかもしれませんが
一回でも上手くいったのだから
きっといつか正しいやり方がハッキリするはず

桃の花を活けました🌸

#タルトタタン#旅するmocoカフェ
#紙の手提げ袋の再利用をお願い致します🌍️

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98 いいね! ('25/03/02 22:01 時点)