1月2日 今年も東池袋大勝軒本店の新春特別営業でお手伝い。
伊勢エビ、オマール海老、小エビをたっぷり使ったスープの海老味噌ラーメンとつけめんとおつまみとお酒たちの限定メニュー。

オーダー取り、お会計し、オーダー通して、ラーメン運んで、下げ膳し、次のお客様を通す
という、基本的なフロアなのですが、昨年が30年ぶりの飲食、なんので、バイト見習い🔰状態。
多くのお友達、ご近所さんがいらしてくださり、温かい眼差しで見守ってくださる。

海老味噌つけめん(小)をまかないでいただきました。
めちゃ美味しい〜　絶対にお酒にあう！(飲まないけど)

来店くださった皆様、ありがとうございました。
スタッフの皆様、今年もポンコツ🌱を温かく迎えてくださりありがとうございます。
来年はちょっとは上達しているかと…💦

旧東池袋大勝軒本店で山岸さんと撮った写真も思い出に載せます。2007年

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