【西洋料理】鴨のオレンジソースの実習

マグレカナールというフォアグラを採取するために飼育した鴨の胸肉を使うため、フォアグラの芳醇な香りがあります。
ソースは定番のオレンジソースで仕上げます。
料理、調理工程を知ることも大事な専門学校生
多くの料理を通し、将来に繋がる引き出しを増やします✨

서양요리 실습🍾🍊
실습하기전에 데모를 잘 보고 포인트를 배웁니다.
요리과정을 아는것은 엄청 중요합니다🧑🏻‍🍳

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82 いいね! ('24/11/28 01:00 時点)