＼巣鴨に沼った女の巣鴨情報／

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今回のお店は…
📍鮨八福
sushi_hachifuku

とげぬき地蔵すぐ側の本格江戸前寿司店！
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☞注文したもの

▪︎ランチサービスメニュー　八貫（松）¥2200
追加　ウニ、穴子

▪︎生ビール（マスターズドリーム）　¥850

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ずっと気になっていたお寿司屋さん！
かき氷の雪華さんのお隣です。

とても綺麗で温かみのある店内です。

今回は平日の開店時間にお邪魔しました。
ランチはお得なランチサービスメニューがあります✨

江戸前は仕事が命。
ネタによっては熟成させたり、丁寧に下拵えしたりと職人の技量が肝です。
大将の仕事はもちろん丁寧でついついジッと見てしまいますね🤭
大将はとっても気さくな方で、お仕事の様子を掲載するのも快く了承くださいました！

にぎりはとっても美しい！
ネタとシャリのバランス、酢飯の加減も上品で私は好みでした💕
とっても美味しかったので調子に乗って、ウニと穴子も追加しちゃいました！
どちらも口に入れた瞬間とろけた〜。最高でした！
あとは好きなタイミングでお椀も出していただきました。

いい感じの日本酒も揃えていらっしゃったので、夜ゆっくり大将とお話ししながらお酒飲みたいです😁

ご馳走様でした！

……………………お店情報……………………

『鮨八福』
◼︎営業時間　昼12:00〜14:00 夜17:00〜21:00
◼︎定休日　月曜日
◼︎東京都豊島区巣鴨３丁目３７－５

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