2025.10.5sun

本日営業日です。

秋晴れ☀️
今日はとっても過ごしやすくてお散歩日和。
お店の前のカントリーロードから少し歩いて中道通りまで行くと吉祥寺の人の多さに驚きます🫢
出歩きたくなる陽気ですもんね☺️

あるお客様に熱望されて、、、
何度か試作して出来ました。

“パステル デ ナタ”
サクサクのパイ生地に濃厚なカスタード？みたいなアパレイユを詰めて高温で焼き上げたポルトガルの伝統的な焼き菓子。いわゆるエッグタルトです。

エッグタルトはしたの生地が
タルトバージョン
パイバージョンがあるのですが、当店のはポルトガルの伝統に則りパイで✨ちょっと特殊な折り方をすることでパリッパリの食感になります。

サワークリームバージョンとノーマルバージョンをその日によってランダムでお出ししてます^ ^

お家でオーブントースターで4〜5分、リベイクして食べるのがおすすめ！

金土日のみ営業
12：00〜15:00
お菓子販売（テイクアウトのみ）

17:00〜21:00
お菓子があてのワインバー（イートイン）
✳︎夜はワインバーです。
ノンアルコールのみのグループのお客様はごめんなさい🙏

今宵もワインとお菓子を楽しみにゆるりとどうぞ^ - ^🍷

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#ナチュラルワイン

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45 いいね！ （'25/10/08 02:01 時点）