表参道の名店「デュヌ・ラルテ」出身の後藤一哉シェフが、昨年5月に地元・三鷹でパン屋を開店しました。
シェフが目指すのは「日々の食卓で出たら嬉しいパン」。ほどけるような食感と、独特な旨味を持つパンが魅力のお店の詳細はdancyu6月号「驚くほど旨いパン2024」をチェック!…
0 6 35 ('24/05/10 13:00 時点)

続きを X で見る