改めまして、今年もお世話になった皆さま、ほんとうにありがとうございました◎
マイペースな営業スタイルにもかかわらず、開店日に合わせて毎週足を運んでくださるかた、時々でも忘れずにいらしてくださるかた。お客さまは決して多くはないのですが、それぞれの憩いの場となっていることがありがたく幸せです😢
作業が落ち着いたタイミングでようやく営業許可証を取りに行けました。
前の更新からもう6年経っていたなんて！びっくり。
ここからの6年はまたいろいろあるだろうなあと想像💦無理なく形を変えながら、なんとか続けていけるといいなあ。。

今年から作りはじめたタルトタタン🍎
最初は紅玉の季節限定と思っていたのですが、安曇野の友人にいただいたりんご(ふじ？)で試しに作ってみたら、案外うまくいきました。工程を忘れないように冬のあいだは時々作ろうかと思います。

新年は1/10(金)11(土)の週より通常営業予定です。

風邪が流行っていますので、暖かくして
どうぞよいお年をお迎えくださいね😊

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