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徳島市末広2丁目にある「うまいんじょ処 魚や」さん( umainjyo )にお伺いしました！

このお店は昭和46年創業の老舗鮮魚店「お魚センター はっとり」の直営店です。新鮮な魚を毎日卸売店で仕入れているため、他では味わえないような鮮度抜群の魚を食べることができます！
また魚の鮮度だけがウリではありません！お刺身はもちろん、焼き・煮付け・天ぷらなど、一品一品を熟練の職人が調理しているため、まさに“極上の海鮮料理”となっています！

今回食べさせていただいたのは、
・「名物海鮮丼 (赤だし付)」
・「魚や特撰御膳」
です！

「名物海鮮丼 (赤だし付)」はオープン以来、常に人気度No.1の定番メニュー！新鮮な魚に温泉卵、山芋とろろを加え特製タレで召し上がる絶品の海鮮丼です！

「魚や特撰御膳」は焼魚、刺身、湯葉豆腐とずわいがにの餡かけ、握り寿司、茶碗蒸し、小鉢、汁物、デザートと大変豪華な御膳となっています！味はもちろん、盛り付けも素晴らしく見ているだけで楽しくなれる絶品メニューです！

そのほかにも仕入れ状況に応じて内容が変わる「日替わりメニュー」などまさに新鮮な魚の旨みを味わうための料理が多数あります！

店内は落ち着いた和モダンな空間となっており、カウンター・テーブル・個室と幅広く完備。デートや家族連れ、おひとり様や宴会までさまざまなシーンに対応可能です！特に個室は可動式の仕切りを導入しており、2人から40人まで利用可能。ゆったりとした優雅な時間を過ごしたい方におすすめとなっています！

常に満席で予約困難なほど大人気な「うまいんじょ処 魚や」さん。皆さんも是非“極上の海鮮料理”を味わってください！

🏡　うまいんじょ処 魚や
📍　徳島県徳島市末広2丁目1-113
📞　088-678-4378
📷　umainjyo
🕒　Lunch 11:00~14:00 Dinner 17:00~21:00
⚠️　水曜　定休日
🅿️　専用駐車場あり

🎬　tokushima_cafe_tour

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69 いいね！ （'25/03/31 16:42 時点）