Foie gras DON – Truffe riz, sauce Madère

外はカリっと、中はとろり。
香ばしく焼き上げたフォアグラを、トリュフの香りをまとわせたお米にのせ、仕上げに芳醇なマデラソースと海苔の風味で。



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50 いいね! ('26/01/16 16:44 時点)