【tamacho通信】
午前中 調理高度技術学科2年生
午後  高校3年生
中国料理

♦︎北京ダック
♦︎ナマコのサンラー煮込み

中国料理で有名な料理
北京ダックとナマコを使い
調理技術を習得

基本的な中華包丁基礎技術 
油の管理 扱い
火の扱い
盛り付けまで

様々な食材の知識を学びます!

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23 いいね! ('25/01/20 07:37 時点)