多摩市聖蹟桜が丘の『節極』
店主の優しくも強い思いとこだわりが込められた「鶏白湯らーめん」をいただきました。
食べてびっくり！　「これはうまい！！」と心の中で何度も叫びながら、するするを胃の中におさまっていきました。
筍、株、つくね、チャーシューなど一つひとつ味わいがあり、スープと対話しながら煮込む、という店主の思いが、麺と絡み合い、絶妙な味わいを楽しめます。
フランス人留学生もこの味のファンになり、家族もご招待するほど。
やはり、おいしいものに国境はないのかも…。
ぜひ、ご賞味ください！
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74 いいね！ （'24/04/18 06:01 時点）