10日に一度の、高齢者の食事の配達の日。
レアメニューフェア最中は、本当に簡単なものしか作れなくて、煮物ばかりになっちゃってた💦

今日も副菜で、ヒジキを煮たけど、ヒジキよりも他の具材の方が多くなってしまった😑 栄養を考えたら蓮根、牛蒡、ちくわ、薩摩揚げなど、あれもこれもと入れたくなっちゃって😅

年配の方には、塩分控えめにして、オリゴ糖で甘さをつけます😋
お肉は胸肉の南蛮漬けを。お酢をとってもらいたいから！
こんにゃく料理も砂を出す作用だから、必ず料理の一品に。
薄味だけど、2時間コトコト煮ました。

我が家は、半額だった銀鱈の煮付け。

今日は、友と久々にプライベート呑み。
その前に、友の可愛いワンちゃんにお誕生日プレゼントを渡しに行きます🐶
喜んでくれるかな〜♪

目が腫れ上がっているけれど、保冷剤で冷やしどうにか・・・😅
ちょっとした事で涙が出てしまうかもだけど、きっと友は許してくれるだろう。。。。。。。。

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79 いいね！ （'25/03/07 20:01 時点）