島での思い出話や旅の情報交換を楽しむ集まり「島人の集い」を開催いたします。
当日のコースお品書きのご紹介です。

◆一の膳
隠岐島・いかの肝しょうゆ漬け
隠岐島・アラメの炒め煮
ゴーヤの隠岐あご出汁しょうゆびたし
隠岐島・アカモクのがんもどき
小値賀島・切干大根と豆苗のナムル

◆二の膳
八丈島・ムロアジの水餃子 島とうがらし添え
父島・薬膳ラー油のユーリンチー
厚揚げの屋久島サバスモークみそ焼き
伊豆大島・イサキのフライ 梅びしおのせ
伊豆大島・うつぼのフライ タルタルソースのせ

◆三の膳
五島うどんと壱岐わかめの「わかめうどん」
柚子ソルベ
利尻島・なっとう昆布のお吸い物
沖永良部島・さたぐるまとアイス

ーEn-Gawa Cafeー
　「島人の集い」参加者募集
6月14日(土) 17時スタート・20時終了
お料理：島めぐりコース3,000円
最少催行人数：4名様（最大10名様）
※お飲み物は別途ご精算

参加ご希望の方は、DMか電話にて
ご連絡ください。

※写真は、隠岐島の那久岬。日中たくさん草を食べた牛は、夕方牛舎へ帰ります。

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