どーも小梅ですよ。

写真は、自家製のオリジナル惣菜タルタルです。

主にカットしたバケットの上にのせて

焼成して提供しております。

始まりは四年ほど前、タルタルを作る際

ピクルスがない事に気付き、ハラペーニョで

代用したところ、成功と好評をいただき

その後、調子に乗ってエビやホタテ、明太子、

ベーコンなど、時には玉ねぎではなく長ネギ等

様々な食材で品数が増えていきましたが、

際限がないため、現在では五種類ほどで

回しております。

そんな中、最近巷(ちまた)にて、同じような

商品を見かけるようになってきました。

「盗まれた」とかではなく、

「俺かて！」「もっと前に出さなきゃか？」

といった思いがこの投稿に至った次第でございます。

タルタルを求めてご来店くださるお客様もたくさん

いらっしゃいますが、なにせこのタルタルとバケット

の商品は必ず毎日あるものではなく、量もそれほど

多くは出しておりません。

そこで、この惣菜タルタルを小分けして販売

しようと考えております。

まずは、インスタを見てくれているお客様から、

その後の調子で、すべてのお客様に対応して

いこうかな。

その日、何のタルタルがあるのかは、メガネの

おじさんにお尋ねくださいませ。

是非ご賞味くださいませ。

小梅でした。

続きは Instagram で

56 いいね！ （'25/01/18 05:00 時点）