昨日は、caprichiffondeco さんの対面レッスン（群馬県庁31階）に参加させていただきました。

いつもZOOMレッスンでお世話になっているカプリ先生。
シフォンケーキのナッペや絞りを教えていただいています。

昨日は、花びら絞りの特訓でした。
難関の絞りです。
細かく丁寧に教えていただき進歩があったと私は思っています。
後は、復習をしていくのみです。

参加された方々は、埼玉県、岐阜県と皆さん遠くからいらっしゃっていました。

群馬県の生徒は私ひとりだそうです。
ナッペ、絞りに興味のある方はぜひZOOMレッスンを受講してみてください。

先生と参加された方達とのおしゃべりも楽しく、受講後は先生の作られたシフォンケーキをいただきました。
私の最も好きな時間。

米粉シフォンケーキ、とても美味しかったです（カットケーキの写真はMさんに撮っていただきました。コツも教えてもらいました）

楽しくて有意義な一日となりました。
先生、皆さんありがとうございました♡

それにしても群馬県庁の31階、凄い見晴らしなんですね。
県庁には余り行ったことがないので驚き。
足がすくむ。

沢山あるエレベーターに戸惑い、本日稼働していませんのエレベーター前でずっと待っていた私。

凄い忍耐力。

#対面レッスン
#花びら絞り
#群馬県庁31階

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94 いいね！ （'26/03/07 18:02 時点）